Harina integral 100% natural, obtenida de la torta desgrasada del prensado de semillas de cáñamo. Se somete a molienda fina y tamizado para lograr una granulometría homogénea, sin aditivos ni refinado.
Es una proteína vegetal completa (contiene los 9 aminoácidos esenciales), con un altísimo aporte de fibra alimentaria y minerales como hierro, magnesio y potasio. Apta para veganos y sin TACC.
Beneficios: soporte muscular, promueve la saciedad y la digestión, refuerza la salud ósea e inmune.
Usos: batidos, panificación, repostería, hamburguesas vegetales, pastas, sopas, tortillas o como suplemento diario (15 a 30 g).
Sabor: suave a nuez y cereal tostado.
Información nutricional (porción 50 g):
Valor energético 104 kcal (5,2% VD) · Proteínas 13 g (17,8% VD) · Fibra alimentaria 22 g (89,6% VD) · Grasas totales 5,2 g (9,4% VD) · Grasas saturadas 0,6 g (2,9% VD) · Poliinsaturadas 3,7 g · Carbohidratos 1,1 g (0,4% VD) · Azúcares, grasas trans y sodio: no contiene.
Cada 100 g: 208 kcal · 26,7 g de proteínas · 44,8 g de fibra · 10,3 g de grasas · 2,2 g de carbohidratos.
Libre de gluten: contenido no detectable (menor a 3,3 mg/kg, método ELISA).
Datos según informe de ensayo de laboratorio LENOR N° WWG-12-25-7983 (2026).
Conservación: en lugar fresco y seco; una vez abierta, consumir dentro de los 6 meses.
Presentación: paquete de 250 g, caja de 20 paquetes y bolsa de 25 kg.
